medì
Pizzeria Mediterranea
Passione per la pizza dal 1998
L’originale Pizzeria Mediterranea a Perugia
Nel cuore del centro storico di Perugia, in Piazza Piccinino, a pochi passi dal Duomo, la Pizzeria Mediterranea è da sempre un punto di riferimento per chi cerca una pizza autentica e di qualità.
Tra le vie storiche della città, dove storia e quotidianità si incontrano, abbiamo scelto di restare fedeli a un’idea precisa di pizza mediterranea: ingredienti semplici, stagionalità e rispetto della materia.
La città ha il suo ritmo, noi abbiamo il nostro tempo.
Qui, Mediterranea significa scelta consapevole.
Significa non rincorrere l’eccesso, ma valorizzare l’essenziale.
Una pizza fatta di equilibrio, lavorazioni attente e materie prime selezionate ogni giorno.
Mediterranea è la nostra anima, Medì è il nostro presente.
Pizzeria Mediterranea è l’identità con cui siamo conosciuti nel centro di Perugia.
Medì è la sua evoluzione contemporanea.
Un’identità che non cambia, anche quando evolve.
Una pizzeria nel centro storico di Perugia che continua a mettere al centro la qualità, il tempo e la cultura mediterranea.
Semplice. Essenziale. Mediterranea.
Crediamo in una pizza che non ha bisogno di eccessi.
Farina, pomodoro, fiordilatte, olio, tempo e fuoco.
Ogni ingrediente ha un ruolo preciso, ogni scelta è consapevole.
Non inseguiamo le mode, seguiamo la materia.
Ingredienti veri, scelti ogni giorno.
Il pomodoro deve sapere di pomodoro.
L’olio deve profumare di Mediterraneo.
La farina deve rispettare i tempi della lievitazione.
La qualità non è una promessa.
È una pratica quotidiana.
A Perugia, ogni giorno, dal 1998 lavoriamo così.
Mediterranea vive a Perugia.
Nel cuore della città, alle spalle della Cattedrale di San Lorenzo e della Fontana Maggiore, la nostra pizzeria offre uno spazio luminoso e accogliente.
Materiali semplici, atmosfera calda, tempo che rallenta.
Un luogo che riflette ciò che portiamo nel piatto: equilibrio e autenticità.
Il nostro menu
Non troverai una proposta infinita,
ma una selezione di pizze pensate con equilibrio.
Solo pizza.
Perché crediamo che la qualità nasca dalla concentrazione,
non dall’accumulo.